문화생활/흥미돋
2018. 6. 11.
설탕의 부작용, 대체제인 천연감미료 스테비아/ 에리스톨 이란?!
요즘 설탕의 부작용에 대해 이전 저런 이야기가 많다.부작용이라고 하기 보다는 알면서도 피하고 싶었던 사실이랄까.. 흡인공감미료인 설탕/ 아스파탐과, 천연감미료인 스테비아/ 에리스톨에 대하여 알아보자! 설탕(Sugar) 대한 당뇨병 학회에서 보고된 자료에 따르면 2010년을 기준으로 우리나라의 당뇨환자는 약 320만 명이며, 2050년에 이르러서는 약 591만 명으로 증가할 것이라고 추정하고 있다. 우리나라 사람들이 많이 먹는 수입산 가공식품으로 밀가루와 설탕이 으뜸을 차지하고 있다. 유전자 이상이 아닌 후천성 당뇨병은 장기간 과다한 당분섭취에 의한 발병이 주 원인일 가능성이 높다. 이번에는 우리에게 단맛을 안겨 주지만, 당뇨병 환자에게는 기피 대상인 설탕에 대해서 알아보자.[네이버 지식백과] 설탕 [su..
