이름부터 매력적인 섹슈얼 초콜릿 와인과 파스타

• • 1. 상세 정보
  • 2. 추천 페어링

쉬라즈 품종을 좋아하는 나는 섹슈얼 초콜릿도 즐겨 먹음!
할인받아서 3만 원 후반 ~ 4만 원 초반에 사면 쏘쏘😆

레이블도 독특하고 맛도 튀지 않게 무난해서 좋다.

 

섹슈얼 초콜릿 와인은 매력적인 이름처럼 독특하고 풍부한 맛을 가진 미국 캘리포니아 와인이다.

이 와인은 지야(Zialy Wines)라는 와이너리에서 생산하고, 주로 블랙베리와 체리 같은 진한 과일 향에 초콜릿과 바닐라의 달콤하고 부드러운 풍미가 더해져 있다.

상세 정보

• 블렌드 구성: 주로 시라(Syrah)와 그르나슈(Grenache)를 포함한 다양한 포도로 만들어지며, 이 포도들이 와인에 깊이 있는 과일 맛을 준다.
• 알코올 도수: 약 14.5%로, 꽤 강렬한 바디감을 느낄 수 있다.
• 숙성 방식: 오크 배럴에서 숙성되어 초콜릿 같은 풍미와 함께 약간의 스파이시함도 더해진다.
• 향미 프로필: 초콜릿뿐만 아니라 커피, 캐러멜의 힌트도 느껴져, 디저트 와인처럼 즐기기에도 좋다.

추천 페어링

• 진한 소스가 어우러진 스테이크나 바비큐와 잘 어울린다.
• 다크 초콜릿이나 베리류 디저트와 함께 먹으면 완벽한 밸런스를 느낄 수 있다.

그저 기록용