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문화생활/흥미돋

알아두면 도움되는 생활방식 개선하기 580선 (스압주의)
문화생활/흥미돋 알아두면 도움되는 생활방식 개선하기 580선 (스압주의) 1. 샤워습관 바꾸기 UN은 우리나라를 물이 부족한 나라로 분류하고 있습니다. 이는 물이 원래 부족하기보다는 물소비가 많기 때문이라고 합니다. 샤워 습관을 조금만 바꾸면 물을 절약할 수 있습니다. 몸에 비누칠을 먼저 한 뒤 머리를 감고 헹궈내면 샤워 시간도 줄고 물도 아낄 수 있습니다. 이렇게 하면 한 번 샤워할 때 18~35ℓ의 물을 줄일 수 있다고 합니다. 2. 물 아끼는 설겆이 법 물값이 비싼 독일에서는 주부들이 설거지를 할 때 절대로 물을 틀어 놓고 하는 법이 없다고 합니다. 그릇들을 물통에 담근 뒤에 세제를 풀고 한 시간쯤 기다린 다음 깨끗한 물에 한번 헹궈서 설거지를 끝내는 거죠. 이런 방법으로 설겆이를 한다면 하루 평균 12만톤, 진주 시민들이 1년간 사용 할 수 있는 물을 아낄 수 있다고 ..
죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001 'Hummus(후무스)'
문화생활/흥미돋 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001 'Hummus(후무스)' 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001 'Hummus(후무스)'훔무스, 후무스, 허머스라고도 불리우며병아리콩을 으깨어 만든 음식으로, 레반트 지역과 이집트의 대중음식이다. 후무스 존맛탱 개존맛탱맛대가리 없는 병아리콩을 존맛으로 만들어주는 후무스 ㅎㅎㅎ다이어트 할때 주로 만들어 먹었는데 단백질이 풍부해서 아주 와따였음지금은 게으름뱅이라서 만들지 않지만~ 훔무스는 아랍어로 ‘병아리콩’이라는 뜻이며, 정식 아랍 명칭인 ‘훔므스 비타히나(بطحينة حمّص)’는 병아리콩과 타히니소스라는 의미이다.삶은 병아리콩을 으깬 후 타히니소스, 올리브오일, 레몬주스, 소금, 마늘 등과 함께 버무려,딥 소스나스프레드 형태로 요리한다. 조리법은 차가운 물에 병아리 콩을 삶아 믹서기로 갈거나 으깬 후 여기에 타히니소..
땅 위의 별. 사차인치의 효능과 먹는방법
문화생활/흥미돋 땅 위의 별. 사차인치의 효능과 먹는방법 사차인치(Sacha Inchi) 란? 열대 남아메리카가 원산지인 견과류로, 높은 오메가 지방산 함유량이 특징이다. 잉카땅콩, 잉카너트, 스타시드, 오메가너트, 산땅콩 등으로 불리기도 하며 수세기 동안 페루의 원주민들에 의해 현금작물(Cash Crop)로 제배되었다. 연재는 태국을 비롯한 동남아 지역에서 상업적으로 제배되고있다.사차인치 열매는 별모양이 특징인데 그 크기는 3~5센치 정도이다. 열매 안에 씨앗이 4~5개정도 들어있는데 나무에서 열매를 건조·숙성한 뒤 씨앗을 수확한다. 씨앗에는 단백질과 지방, 필수 미네랄이 풍부하게 함유되어 있고, 총 지방 함량의 대부분이 필수 지방산인 오메가3, 오메가6 지방산으로 구성되어있다. 따라서 오메가 지방산 햠량이 매우 높아 심혈관 건강에 도움이 되는 식품이다.오메..
설탕의 부작용, 대체제인 천연감미료 스테비아/ 에리스톨 이란?!
문화생활/흥미돋 설탕의 부작용, 대체제인 천연감미료 스테비아/ 에리스톨 이란?! 요즘 설탕의 부작용에 대해 이전 저런 이야기가 많다.부작용이라고 하기 보다는 알면서도 피하고 싶었던 사실이랄까.. 흡인공감미료인 설탕/ 아스파탐과, 천연감미료인 스테비아/ 에리스톨에 대하여 알아보자! 설탕(Sugar) 대한 당뇨병 학회에서 보고된 자료에 따르면 2010년을 기준으로 우리나라의 당뇨환자는 약 320만 명이며, 2050년에 이르러서는 약 591만 명으로 증가할 것이라고 추정하고 있다. 우리나라 사람들이 많이 먹는 수입산 가공식품으로 밀가루와 설탕이 으뜸을 차지하고 있다. 유전자 이상이 아닌 후천성 당뇨병은 장기간 과다한 당분섭취에 의한 발병이 주 원인일 가능성이 높다. 이번에는 우리에게 단맛을 안겨 주지만, 당뇨병 환자에게는 기피 대상인 설탕에 대해서 알아보자.[네이버 지식백과] 설탕 [su..
`작은 꽃다발`이라는 의미를 가진 포지링(posy ring or posies ring)
문화생활/흥미돋 `작은 꽃다발`이라는 의미를 가진 포지링(posy ring or posies ring) '작은 꽃다발'이라는 의미를 가진 포지링(posy ring or posies ring) 1477-1600년대의 영국과 독일에서는 실버링 안쪽에 시문((詩文)이나 사랑의 시가 새겨진 반지를 선물했는데 이것이 약혼반지인 Engagement ring의 시초가 된 반지입니다. 남자와 여자 모두에게 사랑을 받는 반지였고, 보통의 우정이나 사랑관계의 표현에 사용되었습니다. 이것이 17-18세기에 와서 결혼반지로 사용되었다고 하네요. 13세기 유럽에선 "사랑은 모든 것에 부딪쳐 이긴다"라는말을 반지에 새겨 연인에게 선물했던 사람도 있었다고 합니다. 원래 결혼반지는 오직 신부만이 착용하는 것이었으나, 유럽에서 커플반지를 끼는것이 세계에 확산되어20세기에는 남편과 아내가 모두 착용하게 되었다고 합니다. 이렇게 페데링에 ..
이탈리아어로 `믿음`을 뜻하는 페데링(Fede ring)
문화생활/흥미돋 이탈리아어로 `믿음`을 뜻하는 페데링(Fede ring) 이탈리아어로 '믿음'을 뜻하는 페데링(Fede ring) 페데링은 두개의 손이 마주잡은 형태로 디자인된 반지 영원한 맹세, 신뢰, 약속을 상징합니다. 이탈리아어로 '믿다(Federe)'라는 말에서 유래되었다. 페데링의 역사는 로마시대로 올라갑니다. 페데링은 주로 결혼 조화에서 부활한 여신으로 숭배되는콩코드(concordia)로 언급되고 있습니다. 페데링은 12-17세기 전 유럽에 걸쳐 결혼반지의 매우일반적인 형태로, 가끔은 우정을 표시하는 반지로도사용되었다고 알려집니다. 대부분은 은색 또는 은색 금테를 두르고 있는 형태이며그때의 모티브가 19세기에 다시 유행하기 시작하였고 오늘날에도 사용이 되고 있습니다. 앞에 보여준 김멜링에서 하트가 빠진 페데링... 김멜링이 세공이 힘들어서 그런가..ㅎ 예전에는 '손..
[Gin] 진의 역사와 종류에 대하여
문화생활/흥미돋 [Gin] 진의 역사와 종류에 대하여 Gin 진(GIN)은 호밀 등을 원료로 하고 노간나무주 열매로 독특한 향기를 낸 무색투명한 술로 도수는 40∼47도이다. 주로 베르무트(vermouth)라는 리큐어를 섞어칵테일의 하나인 마티니나 진 토닉을 만드는 데 사용한다. 또한 라임주스나 토닉워터와 같은 음료에 섞어 마시기도 한다. [역사] 1680년 네덜란드 의학박사인 실비우스가 제조했다고 알려져 있다(확실하지 않음). 동부 독일에서 활동하는 네덜란드인 선원과 식민자를 위하여 당시 약효가 있다고 인정받던 쥬니퍼 베리(노간주나무 열매)를 알코올에 침전시켜 증류하여 새로운 약용주를 만들었다. 이것을 약국에서 쥬니에브르라는 이름을 붙여 이뇨, 해열, 건위에 효과가 있는 의약품으로 판매했다. 1664년 쥬네버를 처음 완성된 상품으로 출시한 곳이 바로 리큐..
황금 결혼반지, 라틴어로 '참여'를 의미하는 김멜링(gimmel ring or gimmal ring)
문화생활/흥미돋 황금 결혼반지, 라틴어로 '참여'를 의미하는 김멜링(gimmel ring or gimmal ring) 클라다와는 조금 다른, 황금 결혼반지, 라틴어로 '참여'를 의미하는 김멜링(gimmel ring or gimmal ring) 프랑스에서 유래된 김멜반지는 우정과 사랑의 상징이에요. 라틴어로 쌍둥이라는 gemellus에서 유래되었습니다. 김멜반지는 2개 또는 3개의 고리가 하나의 완전한 고리를 형성하는 반지입니다.16세기~17세기(중세후기)에 잉글랜드, 독일 및 기타국가에서 유행이었고 결혼식이나 약혼반지로 사용했습니다. 수 세기 동안 김멜 반지를 주고 있고, 반지를 받음과 함께 미래의 약속을 한것으로 상징되는 약혼반지의 기원이 된 것으로 알려지고 있습니다.가운데 하트를 두손이 맞잡은 형대가 가장 대표적인데 사랑의 결합을 상징합니다. 3개의 반지중 신부과 신랑이 각각 하나씩 나눠 가지고, 나머지 하나는 결혼..
아일랜드 전통 약혼반지, 클라다링(Claddagh Ring)
문화생활/흥미돋 아일랜드 전통 약혼반지, 클라다링(Claddagh Ring) 아일랜드 전통 약혼반지 클라다링(Claddagh Ring) 반지가 가지고 있는 의미도 재밌고 끼는 방법도 재밌어서 포스팅 해용 Claddagh ring (Irish: fainne Chladaigh) is a traditional Irish ring given which represents love, loyalty, and friendship the hands represent friendship, the heart represents love, and the crown represents loyalty) 아일랜드에서 약혼반지로 많이 사용되고 있는 클라다링왕관은 충성을 / 양손은 우정을 / 심장은 사랑을 가장 일반적으로는 약혼반지로 사용되지만 지금은 우정반지로, 선물용 반지로도 사용되고있다.또는 어머니가 ..
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